Дарья Коваленко, студентка Курганского технологического колледжа, стала победителем Международного фестиваля «Золотой саквояж-2026» в Тюмени. Она представила проект линейки хлебобулочных изделий из муки фиолетовой пшеницы сорта «Антарис» в номинации «Торговля и общественное питание».
Проект привлек внимание жюри своей практической направленностью и инновационным подходом к использованию редкого сорта пшеницы. Жюри оценило реальность и востребованность идеи для развития агропромышленного сектора региона.
Вторая победа досталась однокурснице Валерии Булгаковой, которая представила проект семейной фермы «Мясодел» по разведению крупного рогатого скота в номинации «Производство». Оба проекта отличались практической ориентированностью и соответствием потребностям рынка.
Всего от Курганского технологического колледжа на фестиваль было отправлено четыре проекта. Успех студентов демонстрирует высокий уровень подготовки в учебном заведении и актуальность предлагаемых решений для развития региональной экономики.