Курганский городской суд по решению Роспотребнадзора приостановил деятельность кафе «Шаурма» в микрорайоне 3, дом 30а/2 на три месяца. Решение принято после выявления множественных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства при внеплановой проверке.
Специалисты ведомства обнаружили отсутствие моечного оборудования для посуды, инвентаря и овощей. Работники предприятия не соблюдали правила личной гигиены — для мытья рук отсутствовали надлежащие условия. Уборка помещений проводилась некачественно и несвоевременно, везде обнаружены загрязнения, разводы и следы жира.
Проверка выявила нарушения в хранении продуктов: часть сырья находилась вне холодильного оборудования без надлежащей маркировки и документации. Отсутствовал контроль за безопасностью пищевых материалов. Система утилизации отходов не была организована — договор на вывоз жидких бытовых отходов не предоставлен.
Роспотребнадзор указал, что выявленные нарушения представляют прямую угрозу здоровью населения и могут привести к массовым инфекционным заболеваниям и отравлениям. Суд согласился с выводами ведомства и назначил административное приостановление деятельности на 90 суток.