Costa Coffee прогнозирует рост цен на кофе из-за климата
Британская сеть кофеен Costa Coffee предупредила о грядущем подорожании кофе. Причина — изменение климата, которое увеличивает издержки производителей, пишет The Telegraph. Данную информацию сообщает портал РБК.
Гендиректор компании Филипп Шайле отметил, что обычно после резкого роста цены на кофе идут вниз, однако в последние месяцы этого не случилось: стоимость остается стабильно высокой. Из-за этого сеть вынуждена платить больше за сырье в момент, когда пытается восстановить бизнес.
Сейчас латте в Costa стоит £4,4 (около 494,5 руб.), тогда как пять лет назад — £2,9 (325,9 руб.). На мировом рынке наблюдается повышенная волатильность, спровоцированная погодными аномалиями.
Особенно сильно от засухи пострадала Бразилия — крупнейший производитель кофе. Запасы арабики там упали до минимума за 26 лет, что сделало рынок уязвимым к дальнейшим сбоям. В компании также опасаются, что глобальное потепление повлияет на качество и количество зерен, а политическая и экономическая нестабильность способна нарушить экспорт и поставки.
Ранее Bloomberg сообщал, что ливни в Бразилии задержали сбор урожая и ухудшили его качество. В Колумбии землетрясение нарушило работу порта Буэнавентура и перекрыло дороги, из-за чего экспорт кофе был практически остановлен.
