Мировой спрос на матчу принес Японии рекордные продажи чая
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Продажи чая в Японии достигли рекордного уровня благодаря глобальному росту популярности матчи. Как пишет газета Asahi Shinbun, мировой спрос на зеленый чай продолжает увеличиваться, несмотря на ежегодное повышение цен. Данную информацию сообщает портал Коммерсантъ.
Аукционные торги чаем сезона 2026 года, стартовавшие 24 апреля, принесли 12,94 млрд иен ($81,9 млн) за первый и второй урожаи. Это на 30% превышает прошлогодний результат. Всего реализовано 950 т чая против 939 т годом ранее, а средняя цена за килограмм выросла примерно на 30% — до 13 614 иен.
Основным драйвером подорожания стал ажиотажный спрос на «тэнтя» — чайный лист, который измельчают в порошок для матчи. Продажи тэнти машинного сбора первой очистки принесли 10,1 млрд иен — в полтора раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Средняя цена за единицу выросла на 20%, до 17,25 тыс. иен. Оба показателя стали самыми высокими с начала ведения сопоставимого учета в 1996 году.
Бум выпуска тэнти привел к сокращению производства таких сортов, как «сэнтя», «гёкуро» и «кабусетя». Однако спрос на них остается высоким, что также способствует росту цен в этом году.
