Продажи протеиновых коктейлей в России выросли в 415 раз
Спрос на молочные коктейли с высоким содержанием белка в России резко вырос. За первое полугодие 2026 года продажи этой категории увеличились в 1,6 раза и достигли 142,8 млн кг, сообщают "Известия". В денежном выражении рынок вырос на 90%, до 32,1 млрд рублей. Об этом сообщает портал Ридус.
Особенно впечатляющую динамику показали протеиновые коктейли: с января по июнь реализовано 21 млн кг, что в 415 раз больше, чем годом ранее. Тренд подтверждают и крупные розничные сети. В X5 за шесть месяцев продажи молочных коктейлей выросли на 35%, а протеиновых — более чем в полтора раза. В "Магните" доля молочных протеиновых коктейлей в общих продажах современной молочной продукции за год увеличилась почти втрое, а продажи молока с добавками выросли в 148 раз за восемь месяцев.
Ритейлеры связывают рост с изменением потребительских предпочтений: покупатели все чаще выбирают продукты, сочетающие вкус и пользу для здоровья. Богатые белком товары становятся частью повседневного рациона. По данным НАФИ, около 80% россиян стараются придерживаться здорового питания.
Параллельно Роскачество проверило высокобелковые сыры и творог. В образцах подтвердилось заявленное содержание белка, однако выявлены отдельные нарушения. В скандинавском твороге Lactica отмечена легкая мучнистость во вкусе, а в протеиновом сыре Oldenburger превышена допустимая концентрация нитратов натрия и калия. Опасных микроорганизмов, включая кишечную палочку и сальмонеллу, не обнаружено. Роскачество подтверждает достоверность маркировки "высокобелковый", но рекомендует проверять целостность упаковки и сроки годности.
