Производство вина во Франции может упасть до минимума за 70 лет
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Французское виноделие рискует столкнуться с самым низким уровнем производства за последние 70 лет. Такой прогноз на 2026 год представило Министерство сельского хозяйства страны, сообщает телеканал CNBC. Сокращение объемов наблюдается уже третий год подряд. Об этом сообщает портал Коммерсантъ.
Одной из главных причин стали рекордные волны жары, которые негативно сказались на урожае. Жан-Мари Кардеба, заведующий кафедрой вин и крепких спиртных напитков в университете INSEEC Grande Ecole, подчеркнул, что сегодня ни один регион Франции не застрахован от аномальной жары.
Кроме того, во Франции снижается потребление алкоголя. Если в 1960 году вино ежедневно пили около 50% жителей, то сейчас — лишь 10%. Инфляция и рост таможенных пошлин за последние пять лет также сокращают продажи и ведут к накоплению излишков.
В ответ на это винодельческие хозяйства вырубают виноградники. Только в Бордо с 2023 года раскорчевано около 20 тысяч гектаров, а общая площадь насаждений уменьшилась до 83 тысяч гектаров.
