В Кургане горбуша подорожала за год в два раза
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Горбуша в Кургане за год подорожала почти вдвое. Если раньше эта рыба стоила дешевле свинины, то теперь обгоняет говядину. Корреспондент 45.RU прошлась по магазинам и сравнила ценники с прошлогодними. Данную информацию сообщает портал 45.ru.
В октябре в «Метрополисе» килограмм свежемороженой неразделанной горбуши с головой стоил 826 рублей. Год назад — чуть меньше 500. А в феврале 2022-го, судя по архивным фото, её брали по 226 рублей. За четыре года рост — почти 400%.
На Центральном рынке картина не лучше. Свежемороженая горбуша — 845 рублей за кило, а без головы — уже 985. Осенью 2025-го цены были 520 и 496 рублей соответственно. Кижуч подорожал куда скромнее: с 830 до 970 рублей, примерно на 17%.
Филе горбуши в «Метрополисе» — 1147 рублей за килограмм. В «Пятерочке» его продают по 539 рублей за 400 граммов. В «Монетке» рыбы не оказалось вовсе. В «Ленте» нашлась скидка по карте — 678 рублей, но покупатели жалуются, что тушки мелкие, около килограмма. Без скидки — 810.
Причины подорожания назвали в Банке России. Вылов лососевых в этом году — на многолетнем минимуме: около 100 тысяч тонн. Сказались климатические изменения и слабый подход рыбы. Издержки и дефицит предложения производители переложили в цены. В Зауралье годовая инфляция в сентябре составила 6,72% — выше, чем в среднем по стране.
