Цены на гречку выросли на 11,2%: причины и прогнозы
В России зафиксирован рост розничных цен на гречневую крупу. После двухлетнего снижения стоимость продукта увеличилась на 11,2% по сравнению с прошлым годом, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на Росстат. В середине августа средняя цена за килограмм составила 85,5 рубля. Об этом рассказывает издание Каспий.Инфо.
Причиной подорожания стало повышение оптовых котировок. Ключевыми факторами эксперты называют сокращение посевных площадей и снижение урожайности из-за засухи на Алтае. В этом году ожидается собрать около 800 тысяч тонн гречки, что на 50–100 тысяч тонн меньше необходимого объема для внутреннего рынка и экспортных поставок.
В Минсельхозе, однако, заверяют, что страна по-прежнему в значительной степени обеспечивает себя крупой. Запасы сырья на перерабатывающих предприятиях достаточны для стабильного выпуска продукции. В ведомстве прогнозируют, что динамика цен выровняется с поступлением нового урожая.
