Немытые ягоды опасны для здоровья курганцев

14 июля, в День смородины, специалисты напомнили жителям Кургана о необходимости мыть ягоды перед употреблением. Немытые ягоды могут содержать болезнетворные бактерии, яйца гельминтов и выделения грызунов. Об этом сообщает Курган и курганцы.

Эти микроорганизмы способны вызвать серьезные пищевые отравления и инфекционные заболевания. Особенно опасны ягоды, собранные вблизи дорог или в местах обитания диких животных.

Медики рекомендуют тщательно промывать ягоды проточной водой, а при возможности ошпаривать кипятком. Это позволяет удалить большинство загрязнений и снизить риск заражения.

В регионе отмечается сезон сбора лесных и садовых ягод. Соблюдение простых правил гигиены поможет избежать неприятных последствий для здоровья.